「独立開業を失敗させないノウハウをお伝えします！」

株式会社ツナグdirection
村 川 浩 一
「夢に力を。」お店創りを通して地域に賑わいを創造する繁盛店創造ディレクター。居酒屋やラーメン店、レストラン等の飲食業、美容サロンやベーカリー店等の物販サービス業など、大小700件以上の新規開業や事業拡大などに携わった商業店舗のスペシャリスト。
プロフィール・施工実績

目次

1.「知らなかった。」じゃすまない、店舗専門設計施工会社の危険性
2.良い物件は表に出ない！？非効率な不動産会社回り
3.開業資金の調達から運営後の資金繰りまで。多くの人がスタートしてから気づく、お金の怖さ
4.「机上論」「ノウハウ不足」「無知」という落とし穴。しかし、本当に一番怖いのは「思い込み」
5.まとめ

1. 「知らなかった。」じゃすまない、店舗専門設計施工会社の危険性

独立や開業を考えられている方の多くが、まず最初に問い合わせや相談されるのが『店舗専門設計施工会社』。
店舗専門設計施工会社は、お店創りに特化したノウハウをもっていますので、物件探しからプランニング、最後は施工までワンストップで請け負うことが出来るのが最大のメリットで、現在はこの選択が一般的で、最善に思われていますが、、、実はこの選択は「潤沢に予算がある方以外」は絶対選んではいけない選択肢であることを多くの方が知りません。

多くの皆さんがご相談をされる店舗専門設計施工会社には、実際に店舗を作る職人さんはいません。シンプルに考えていただければ、すぐにお分かりになられますが、造作工事、内装工事、設備工事、すべてが外注となります。しかも、ほぼすべての場合は、一次下請会社（施工管理会社）に発注が行われ、そこからさらに二次下請け、場合によっては三次下請と職人さんを抱える施工会社まであなたが発注したお仕事が下りていきます。
当然外注が行われれば、そこに経費が発生します。

もうお分かりですね。
店舗専門設計施工会社へ支払う料金の中には、あなたのお店作りに関係の無い大量の経費が含まれているのです。
一般的に下請けに仕事を発注する度に、それぞれの会社に10～25％経費が発生します。経例えば1000万円の工事予算であれば、一次下請けに仕事が降りる段階で25％（相場）、250万円。そして、750万円になってしまった予算から二次下請けが10％（相場）で、さらに‐75万円。
合計325万円、総予算の3割以上が失われてしまうのです。

開業資金は「命」です。
ノウハウと安心安全を持っているメリットが魅力な『店舗専門設計施工会社』ですが、「それが適性価格なのか？」と考えると決してそうではないのが現実なのです。潤沢に資金があり、予算に余裕がある方以外は『店舗専門設計施工会社』という選択肢を一度考え直してみられることをおすすめします。

2. 良い物件は表に出ない！？非効率な不動産会社回り

起業、開業をお考えになられる方の多くが、休日や仕事終わりなどの時間を使い不動産会社を回り物件探しをされています。飲食店や美容室など来店型の店舗の場合、立地や物件の状態は、開業後の明暗を分ける非常に重要な要素ですので、行動を起こすことは間違いではありません。しかし、この「不動産屋回り」は、実は非常に非効率であり、良い物件に巡り合える機会が極めて低い方法なのです。

こちらもシンプルに考えていただければと思いますが、基本的に良い物件は常に埋まっているのです。ですので、いくら不動産会社を回っても良い物件情報は極めて少ないです。
仮に出ていたとしても、すぐに契約されてしまいますので、奇跡的なタイミングで店頭を訪れ、尚且つ即決出来なければ契約には至れません。
不動産会社の立場に立って考えてみてください。
不動産会社は物件を埋めてなんぼの商売ですので、件数を捌かなければなりません。ですので、その中で良い（すぐに決る）物件は簡単に決めてしまいたいと考えます。ホームページや情報サイト、店頭チラシを作るのにも手間やコストがかかりますので、それを行なわずに簡単に決める方法を選択したいのです。また、物件の解約には借主からの申し出から退去までそれなりの時間を要します。今日伝えて明日退去などありえません。そこで不動産会社は、物件に空きが出ることが分かった段階で、まずは面識がある投資意欲の高いであろう借主に直接連絡をとり、契約を結んでしまいます。
これが良い物件情報が表に出ない理由です。

より良い物件を探すべく、時間や労力を使い不動産会社を回っても、そこには売れ残り物件しかないのが現実なのです。不動産会社を回ることで「夢に向かいアクションを起こしている。開業に近づいている。」と錯覚してしまっていることも少なくありませんので、確実に独立開業の夢に向かって進められる正しいアクションを行なう必要があります。

3. 開業資金の調達から運営後の資金繰りまで。多くの人がスタートしてから気づく、お金の怖さ

料理人さんや美容師さんなど開業を考えられている方の多くが「腕があれば大丈夫。」と考えています。
確かに、さまざまな経験を積み、身につけた技術で提供する商品の品質はとても大切です。しかし、独立開業をする場合には、もっと大切な部分があることを知らずに開業してしまい、すぐに廃業となってしまうケースも少なくありません。

それは、資金繰り、キャッシュフローです。

例えば、開業資金が1,000万円あったとします。
そのほとんどを店舗の改修費用にあててしまう方もいます。すると、売上が上がるまでの仕入れも出来なくなり、家賃や光熱費も払えなくなってしまいます。「そんなバカな奴がいる訳が無い。」多くの方がそう思われるでしょう。しかし、こういったケースがかなり多いのが現実です。

では実際に開業資金が1,000万円あったとして、店舗の改修費用にどの位の金額をあて、仕入れや家賃、自身の報酬や運転資金をどの程度の割合で配分し、何ヵ月後にはこの位の売上を達成し、キャッシュフローを安定させることが出来るかを聞かれたとしても、答えられる方はほとんどいらっしゃらないのではないかと思います。

そこが見えて初めて開業予算が適性であるかどうか、追加融資の必要性、それに補助金や助成金の活用等など、より具体的な計画を練ることが可能になります。
独立開業は人生の一大イベントですので、誰でも高揚し、舞い上がり、冷静さを失ってしまいがちです。しかし、そんな時ほど冷静に、適正な予算配分や資金繰りを考えなければなりません。

4. 「机上論」「ノウハウ不足」「無知」という落とし穴。しかし、本当に一番怖いのは「思い込み」

独立開業の一番の落とし穴は「思い込み」です。
起業をしたいと考え、書籍を読んだりセミナーに参加して知識を増やしても、机上論の域を出ることはありません。
人生何事もやってみて初めて「これは失敗だった。」「こうすれば良かった。」と思うわけですが、コツコツ貯めた資金や金融機関から融資を受けた貴重な開業資金を投入して始める事業においては、「こうすれば良かった。」と思っても、使ったお金は帰ってこないですし、簡単にやり直しは出来ません。

独立開業で成功する為には、先の3つのポイントも含めて「独立開業はこうするべき。」「こうするものだ。」という思い込みが一番の敵なのです。

5. まとめ

独立開業は、思い立ってすぐに実現出来るものではありませんし、行き当たりばったりでやれるものでもありません。
夢の実現の為には、学びや資金の確保、家族の理解など、やらなければならないことは山ほどあります。しかし、時間は有限です。
適切な考え方とロードマップを元に、ご自身の夢へ向かうエネルギーを最大化する方法を選択しなければならないのです。

ツナグdirectionは、独立開業を目指す皆様の夢とプロフェッショナルを繋ぎ、 最強のプロジェクトチームで、最高の店舗創りの実現をお約束します。

今まさに、独立開業にむけ不動産屋回りをされている方、店舗専門設計施工会社に見積もりをとってみられた方、いつか開業をしたい方など、ご相談やアドバイスは無料ですので、まずはお気軽にご相談ください。
融資や借入、補助金などの資金調達法、適切な物件選びのポイントや業者からの見積金額の妥当性チェックなど、ツナグdirectionでは、あなたの独立開業を成功に導く、最適なやり方やノウハウ、そして事業を継続させていく為の経営者としてのあり方もご提供しています。

ツナグdirectionでは、独立開業や事業拡大、既存店舗のリニューアル等をお考えの皆様向けのご相談を、無料で承っております。
資金問題から事業の方向性、物件・立地選定、商品企画、販売戦略に至るまで、商業店舗の開業や運営にまつわる悩みや問題がありましたら、まずはお気軽にご相談ください。ご相談時には、今まで私が蓄積してきた他では絶対得ることの出来ない情報やノウハウ、そして最新の業界情報まで、すべてをご提供させていただきます。「時は金なり」です。
一人で考え悩んでいても、ただ時間だけが過ぎ、チャンスを逃してしまいです。まずはプロに相談し、考えるべきポイントを絞り込むことで、着実に夢へ向け進むことが出来るようになります。
皆様の夢の実現を全力でサポートさせていただきます。
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